Speisenplanung & Abo

In unserer Küche gibt es täglich eine ausgewogene Vielfalt, die auf einzelne Bedürfnisse und Diäten angepasst ist. Deshalb bieten wir unseren Gästen und Besucher:Innen wöchentlich eine abwechslungsreiche, aber wiederkehrende Speisenauswahl. Diese Individualität hat bei uns einen hohen Stellenwert. Es besteht die Möglichkeit, ein Voll- oder Teil-Abonnement für unsere Speisen abzuschließen – mehr zum Abonnement.

Speiseplan

Zum Mittagessen werden in der Regel neben individuellen Diäten drei verschiedene Kostformen angeboten:

  • Vollkost: ohne Einschränkungen
  • Leichte Vollkost: schonend
  • Vegetarisch: ohne Fleisch und Fisch

Das Frühstück und Abendessen können sich die Bewohner:innen ebenfalls ganz individuell an einem Buffet selbst zusammenstellen.

In unserer Küche hat der Speisenrhythmus einen hohen Stellenwert.

  • Montag: Vegetarisch
  • Dienstag: Fleisch
  • Mittwoch: Süßspeise
  • Donnerstag: Verschiedenes
  • Freitag: Fisch
  • Samstag: Eintopf
  • Sonntag: Sonntags-Menü

Zum Mittagessen werden in der Regel neben individuellen Diäten drei verschiedene Kostformen angeboten:

  • Vollkost: ohne Einschränkungen
  • Leichte Vollkost: schonend
  • Vegetarisch: ohne Fleisch und Fisch

Das Frühstück und Abendessen kann man sich an einem Buffet selbst zusammenstellen.

Die Speisepläne sind jeweils für eine Woche an mehreren Orten im Johanneshaus ausgehängt. Sie können sich auch eine Kopie an der Pforte geben lassen.

Unverträglichkeiten, Allergien, Besonderheiten

Nicht jeder darf, kann oder möchte alles essen. Teilen Sie uns eventuelle Allergien, Unverträglichkeiten, Diätvorschriften und Ihre Wünsche rechtzeitig mit. Gerne bieten wir Ihnen auch eine individuelle Ernährungsberatung an, in der wir Ihre besonderen Ernährungsbedürfnisse besprechen können.

Rückmeldung

Wir möchten Sie mit bester Qualität verwöhnen. Dafür sind wir auch auf Ihre Rückmeldungen angewiesen und bedanken uns schon jetzt für Ihre Unterstützung! Für Lob, Kritik und Verbesserungsvorschläge nutzen Sie bitte jederzeit unsere Meinungsbögen. Diese können Sie im Speisesaal oder im Foyer des Untergeschosses bei den Aquarien in die dafür vorgesehenen Briefkästen einwerfen.

Gerne können Sie mit Ihren Anregungen auch montags nach dem Mittagessen, ca. um 13.15 Uhr im Speiseplankreis mitwirken. Ebenso können Sie sich direkt an das Servicepersonal des Speisesaals, unser Küchenpersonal, die Mitarbeiter des Ambulanten Dienstes oder der Pflege wenden.

Abonnement

Flexibilität wird bei uns großgeschrieben. Daher haben wir zahlreiche Bestell- und Änderungsmöglichkeiten für die entwickelt. Sprechen Sie uns am besten direkt an und lernen Sie unser vielfältiges Angebot kennen.
Es besteht die Möglichkeit, sich im Rahmen eines Abonnements vollständig mit Frühstück, Mittagessen und Abendessen verpflegen zu lassen oder auch nur mit einzelnen Mahlzeiten oder an bestimmten Wochentagen.

Mahlzeiten im Speisesaal

Mahlzeiten in den Appartements und Wohnbereichen

Für die Mahlzeiten im Speisesaal können Sie Ihre Bestellungen oder Änderungswünsche unseren Servicemitarbeitern im Speisesaal mitteilen.
Gäste und Mitarbeiter können sich über die Pforte anmelden.

Wenn Sie Ihre Mahlzeiten in Ihrem Appartement oder in den Wohnbereichen einnehmen möchten, nehmen unsere Mitarbeiter des Ambulanten Dienstes oder der Pflegebereiche Ihre Bestellungen und Änderungswünsche gerne entgegen.

Gäste sind herzlich willkommen

Auch wenn Sie nicht in unserem Haus wohnen, arbeiten oder gerade zu Gast sind, würden wir uns freuen, Sie täglich zum Mittagessen in unserem großen Speisesaal begrüßen zu können. Hierzu genügt eine kurze Voranmeldung an unserer Pforte. Dort können Sie auch den aktuellen Speiseplan der Woche anfordern.